Lesson12-17 ウエディングアイシング・ケーキ

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作り方

 

①ケーキ型のクッキーにベースアイシングを施し乾燥させたら、ライン用のアイシングでデコレーションしていきます。まずはドットを3段描きます。

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②つぎに一番下の段に2段フリルを施します。

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③真ん中の段には、フリルの周りにさらに細かいフリルを施していきます。

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④フリルの下にドットを縦にならべます。

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⑤一番上の段はフィリグリーを施します。

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⑥最後にお好みの場所にアイシングクリームをこんもり絞り、シュガーフラワーをピンセットで乗せます。完全に乾燥させて完成です。

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ドットやフリル、フィリグリーアイシングなどを組み合わせていくことで、オリジナルのデコレーションケーキアイシングを作ってみましょう。